Le Bistrot Ambulant

“Les autres existent, je les ai rencontrés au bistrot.”  Marc Augé

LE PROJET

Toujours aussi intéressée par ce qui réunit ou désunit les êtres humains, la Cie SF se lance dans une nouvelle création de spectacle ayant pour objet le bistrot ! 

Le bistrot, bar, café, troquet, débit de boisson, celui qui a disparu ou celui qui persiste, authentique ou dévoyé. Le bistrot comme lieu de sociabilité et de rencontres, de souvenirs, de désaffection, d’abus ou de tristesse. Le bistrot comme espèce en voie d’extinction, particulièrement dans les campagnes. Le bistrot oui, mais aussi, avec lui, ce que l’on y boit, l’apéro, le vin, la culture de la vigne, l’ivresse… l’être humain, le monde dans lequel il vit. 

“Chaque année, 7000 cafés ferment leur porte. Les zones rurales sont les plus affectées par cette tendance, où le café est souvent l’un des derniers commerce et lieu de sociabilité*.

*sources : étude Insee 2016 

A partir d’une résidence itinérante à pied dans une région viticole nommée LA MARCHE DES VENDANGES, durant laquelle Sébastien Foutoyet ira interroger les habitants sur leur rapport au bistrot, la Cie SF inventera un spectacle . Un spectacle au format lui aussi rêvé en mobilité douce et écologique, qui recréerait chaque soir, l’espace de convivialité de ces institutions en voie de disparition.

 

 

LES ETAPES DE CREATION

  • Etape 1 : La marche des vendanges / 3 semaines à pied entre Chagny et Dijon / 28 août – 17 septembre 2022
  • Etape 2 : Foulage, Pressurage / 10 jours d’écriture à La Maison Copeau de Pernand Vergelesses / novembre – décembre 2022
  • Etape 3 : Fermentation, clarification / 20 jours de résidence de création / printemps 2023
  • Etape 4 : Dégustation / Des tournées à pied, une mobilité douce et écologique pour relier les territoires / à partir du printemps – été 2023

LES PARTENAIRES PRÉVISIONNELS

Lieux escales de la marche des vendanges : Association Plaquemine – Chassey-le-Camp / Association Les Phalènes – Saint Romain / La Maison Jacques Copeaux – Pernand-Vergelesses / Le Cèdre – Chenôve / La Cité de la Gastronomie – Dijon / Accueil en résidence ou Soutiens à la production : La Maison Jacques Copeaux – Pernand-Vergelesses / La Transverse – Corbigny / Le Théâtre Mansart – CROUS BFC / Mécénat : La Maison Prosper Manfoux – St Aubin / Financements publics : Direction régionale des affaires culturelles Bourgogne-Franche-Comté, été culturel 2022 / Conseil régional de Bourgogne Franche Comté,  Culture pour tous 2022 / Conseil départemental de Côte d’Or / Ville de Dijon


LE DOSSIER DE PRESENTATION :

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